Hei acolo! În calitate de furnizor de mucegai de fructe, am văzut partea mea corectă de probleme atunci când vine vorba de păstrarea acelor mucegai de lăzi de fructe - gratuite în unitățile de depozitare a fructelor mobile. Este o adevărată durere în gât pentru toți cei implicați, de la fermieri la distribuitori. Dar nu vă faceți griji, sunt aici pentru a împărtăși câteva sfaturi despre cum puteți preveni mucegaiul cu lăzi de fructe într -o unitate de depozitare a fructelor mobile.
În primul rând, să înțelegem de ce formele de mucegai în primul rând. Mold adoră mediile calde, umede și întunecate. Într -o unitate de depozitare a fructelor mobile, dacă condițiile sunt corecte, se poate răspândi ca focul sălbatic. Fructele eliberează umiditatea pe măsură ce se coacă și, dacă această umiditate nu este gestionată în mod corespunzător, creează terenul perfect de reproducere pentru mucegai.
Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face este să vă asigurați ventilația corectă. O unitate de depozitare ventilată bine ventilată ajută la menținerea circulației aerului, ceea ce la rândul său reduce nivelul de umiditate. Puteți instala ventilatoare sau orificii de aerisire în unitate. Asigurați -vă că funcționează corect și nu sunt blocate. Dacă aerul se mișcă constant, umiditatea nu va avea nicio șansă să se stabilească pe lăzi de fructe și să încurajeze creșterea mucegaiului.
Un alt factor cheie este controlul temperaturii. Majoritatea fructelor sunt cel mai bine depozitate la un interval de temperatură specific. De exemplu, merele sunt de obicei stocate la aproximativ 32 - 40 ° F (0 - 4 ° C). Dacă temperatura din unitatea de stocare mobilă este prea mare, poate accelera procesul de maturare și poate crește eliberarea de umiditate din fructe. Pe de altă parte, dacă este prea scăzut, poate deteriora fructele. Deci, investiți într -un sistem de control al temperaturii de bună calitate. Verificați în mod regulat temperatura pentru a vă asigura că este în intervalul optim pentru fructele pe care le depozitați.
Acum, să vorbim despre lăzi de fructe în sine. Tipul de lăzi pe care îl utilizați poate face o diferență mare. Dacă sunteți pe piață pentru noi lăzi, v -aș recomanda să consultațiMucegai proaspăt de pachet. Aceste matrițe sunt concepute pentru a crea lăzi care sunt durabile și care au un drenaj bun. Drenajul bun este esențial, deoarece permite eventualității excesului de umiditate să scape din lăzi.
Curățarea în mod regulat a lăzi este crucială. Înainte de a stoca fructe noi în lăzi, dați -le o spălare minuțioasă. Puteți utiliza un detergent ușor și apă caldă. Asigurați -vă că frecați toate unghiurile și cranierele în care mucegaiul s -ar putea ascunde. După spălare, lăsați lăzi să se usuce complet înainte de a le folosi din nou. Acest pas simplu poate parcurge un drum lung în prevenirea creșterii mucegaiului.
Când încărcați fructele în unitatea de depozitare, aveți grijă să nu supraaglomerați lăzi. Dacă fructele sunt ambalate prea strâns, nu vor fi suficiente circulație a aerului în jurul lor. Acest lucru poate duce la creșterea umidității și a creșterii mucegaiului. Lăsați puțin spațiu între lăzi și între fructele din lăzi.
Puteți utiliza, de asemenea, desicante în unitatea de depozitare. Desicanții sunt substanțe care absorb umiditatea. Le puteți așeza în pungi mici cu plasă și le puteți atârna în interiorul unității. Silica -gelul este un desicant comun care funcționează bine. Doar asigurați -vă că înlocuiți desicanții în mod regulat, mai ales dacă devin saturați.
În plus față de etapele de mai sus, luați în considerare utilizarea unui spray de inhibare a matriței. Există multe spray -uri comerciale disponibile pe piață care pot ajuta la prevenirea creșterii mucegaiului pe lăzi de fructe. Cu toate acestea, asigurați -vă că alegeți un spray care este sigur pentru utilizare în jurul fructelor. Citiți cu atenție etichetele și urmați instrucțiunile.
Un alt lucru de care trebuie să țineți cont este curățenia unității de stocare mobilă în sine. Curățați regulat interiorul unității. Ștergeți pereții, podelele și rafturile cu un dezinfectant. Acest lucru va ucide orice spori de mucegai care ar putea să pândească.
Dacă sunteți în căutarea altor tipuri de matrițe pentru nevoile dvs. de depozitare, vă oferim șiMucegai din cutia de depozitare din plasticşiMucegaiul cutiei de depozitare. Aceste matrițe pot fi utilizate pentru a crea cutii de depozitare care nu sunt doar excelente pentru fructe, ci și pentru alte articole.
Prevenirea mucegaiului cu lăzi de fructe într -o unitate de depozitare a fructelor mobile se referă la crearea mediului potrivit. Urmărind aceste sfaturi, puteți reduce semnificativ riscul de creștere a mucegaiului și să vă mențineți fructele proaspete mai mult timp.
Dacă sunteți interesat de matrițele noastre cu lăzi de fructe sau aveți întrebări cu privire la prevenirea mucegaiului în unitățile dvs. de depozitare, nu ezitați să ajungeți. Suntem aici pentru a vă ajuta să găsiți cele mai bune soluții pentru nevoile dvs. Indiferent dacă sunteți un fermier la scară mică sau un distribuitor la scară largă, avem expertiza și produsele care să vă sprijine.
Deci, luați măsuri astăzi și începeți să implementați aceste măsuri preventive. Fructele dvs. vă vor mulțumi, iar afacerea dvs. va beneficia de a avea produse mai proaspete, mai lungi.
Referințe:
- „Tehnologia post -recoltare a culturilor horticole” de KK Chadha
- „Manual de depozitare a fructelor și legumelor” de John Wiley & Sons